BOEUF/ Samedi 16 mars 2024
Envoyée lundi 11 mars 2024 à 10:15:00
SAMEDI 16 MARS 2024
DE 9H30 à 12H30 et de 14H à 18H,
ATTENTION !! NE PAS FAIRE REPONDRE A CE MAIL SI VOUS DESIREZ PASSER UNE COMMANDE : ECRIRE UN MAIL SIMPLE à: laquoiqueterie@orange.fr avant le jeudi 14 MARS à 20h
BON DE COMMANDE : VIANDE DE BOEUF, CHARCUTERIE, FROMAGES
BOEUF au détail : morceaux emballés sous vide et étiquetés
____* x FILET DE BOEUF (1kg environ) - 40,00€/kg
____* x ROSBEEF 1er choix (1,2kg) - 25,00€/kg
____* x CÔTES DE BOEUF - 32,00€/kg
____* x ENTRECÔTE (1x300g)- 35,00€/kg
____* x RUMSTEACK (1x300g) - 29,00€/kg
____* x PAVÉ DE RUMSTEAK (2X180g)- 29,00€/kg
____* x FAUX FILET (2x200g) - 29,00€/kg
____* x MORCEAUX A FONDU (1kg) - 25,00€/kg
____* x STEACK SUPERIEUR (2x150g) - 22,00€/kg
____* x BOURGUIGNON (1kg) - 18,00€/kg
____* x BOEUF A BRAISER (1,2kg) - 16,00€/kg
____* x POT-AU-FEU (1,2kg) - 15,00€/kg
____*x TRANCHE DE FOIE / COEUR - 9,00€/kg
____* x MERGUEZ PUR BOEUF (x8) - 15,00€/kg
____* x STEACK HACHÉS Fait maison - 18,00€/kg
____* PETITE CAISSETTE (max. 8,5kg) à 18€/kg et comprenant :
1 Rôti Rosbeef (environ 1kg*), 1 tranche de Rumsteack (environ 400g), 1 tranche de Faux Filet (environ 300g)- 10 Steack supérieurs (environ 1kg),
2 BOURGUIGNONs (environ 2,5kg ), 1 BOEUF Braiser (environ 1,2kg ),
16 Merguez pur boeuf (environ 0,8Kg), 4 Steack hachés (600g).
CHARCUTERIE :
_____*X BOUDIN NOIR (2 parts) 16€/kg
_____*X JAMBON AU TORCHON (Paquet de 4 tranches) 35€/Kg
_____*X BACON (8 tranches fines) 35€/Kg
_____*X PATE DE CAMPAGNE (Tranche environ 200g) 18€/Kg
_____*X RILLETTES DE PORC (Tranche environ 200g) 18€/Kg
_____*X SAUCISSON A L'AIL (environ 200g) 22€/Kg
_____*X DEMI-ANDOUILLE (environ 200g) 29€/Kg
_____*X POITRINE FUMEE (8 tranches fines) - 22€/kg
_____*X RILLON - 18€/Kg
LES CONSERVES :
_____*X RILLETTES 100% PORC- 4,80€/le pot de 200g
FROMAGES BIO de la Ferme de la Tremblaye et autres affinages :
............ X Bleu de la Boissière Fermier Bio : portion d'environ 150g à 30€/kg
............ X BRIE au lait Pasteurisé - Fermier Bio : portion d'environ 180g à 25€/kg
........... X CONTE AOC Affinage +18 mois : portion environ 200g à 35€/kg
........... X TOMME DE CHEVRE : portion environ 200g à 30€/kg
........... X TOMME DE BREBIS : portion environ 200g à 21€/kg
(*Les poids indiqués sont approximatif selon le poids de l'animal et la découpe.Inscrivez le nombre de pièces que vous désirez.)
ATTENTION : Nous vous rappelons que certaines commandes de morceaux particuliers ne pourront peut-être pas être honorées car en qualité d'éleveur, nous vous proposons une bête entière. Il nous faut donc trouver le juste milieu entre l'offre et la demande. Vos commandes sont donc numérotées par ordre d'arrivée.
Pour en savoir plus sur la Ferme de la Quoiqueterie : aller sur Google, taper en lettres minuscules tout attaché : lafermedelaquoiqueterie
Notre page Blog s'inscrit en première en tête. Vous pourrez y découvrir des photos de notre exploitation. Bonne visite et à très bientôt à la ferme.